日常食品藥品安全知識

　　為加強大家對食品藥品安全工作的認識，引導人們健康飲食，合理用藥，增強群眾食藥安全意識和維權意識!小編收集整理了以下日常食品藥品安全知識，供大家閱讀。

　　什么是藥品?

　　藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質。

　　藥品具有兩面性，既可以驅除病魔、造福人類，又有危害人類健康的毒副作用。也就是說藥品和毒物之間無明顯界限。

　　濫用藥品會給人體造成很大的危害。因此，我們要正確認識藥品，科學、合理地使用藥品，真正使藥品成為人類健康的保護神。

　　什么是食品安全?

　　1、食品數量安全，即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。

　　2、食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規超標、標簽是否規范等問題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。

　　3、食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。

　　青少年有那些常見的營養誤區?

　　(一)零食代替主食;應該怎樣吃:1、易消化2、有營養3、兩餐之間吃

　　(二)常吃洋快餐;高溫油炸食品,脂肪高、營養過剩、影響消化吸收。三高劣勢:“高熱量”、“高蛋白”、“高脂肪",易造成肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病……

　　(三)精糧攝入過多;維生素攝入減少,纖維素不足,蔬菜太少,粗糧太少。

　　青少年如何合理飲食?

　　早上要吃好，中午要吃飽,晚上要吃少。

　　飲食禁忌:

　　1、不宜多吃膨化食品;

　　2、不宜多喝含咖啡因的飲料;

　　3、不宜多吃冷飲;

　　4、不宜將飲料代替白開水;

　　5、不宜多食高熱量的巧克力、油炸食品、路邊無證攤點。

　　保健食品與藥品的區別?

　　保健食品是富含人體所需營養元素,能調節人體機能的食品。其功能是維護人體健康預防疾病,藥品的主要功能是治療疾病,決不能把二者混淆起來。

　　人體通過攝入保健食品達到各種營養元素的平衡和保證足夠的營養元素,維持正常的生理機能,延緩人體衰老，從而實現保護健康、預防疾病的目的。所以說保健品的功能是防病,而藥品有明確的治療目的，并有適應癥和功能主治，有不良反應，有規定的使用期限。